Podrobný popis
Chia sú bohaté na komplexné bielkoviny, antioxidanty, omega 3 a 6 mastné kyseliny, vlákninu, vitamíny skupiny A, B a E a minerály (najmä vápnik, draslík, železo, horčík, fosfor a zinok). Pomôžu vám doplniť energiu a zvýšiť koncentráciu, sú vhodnou podporou pri detoxikácii organizmu a na zahnanie hladu pri chudnutí. Je v podstate ideálnou potravinou pre každého, samozrejme ako doplnok stravovania. Je ľahko použiteľná a je výbornou čerstvou surovinou pre rôzne mixované nápoje alebo pečené jedlá, ktoré môžu byť pripravované na stovky spôsobov.
Prečo používať:
podporujú zdravie srdca a cievneho systému, upravujú krvný tlak
znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi
stabilizujú hladinu cukru v krvi
podieľajú sa na budovaní tenkých svalových vlákien
detoxikujú organizmus
pomáhajú v boji proti Alzheimerovej chorobe
podporujú dobrú náladu, koncentráciu a pamäť
dodávajú telu energiu.
Chia obsahujú:
5 krát viac vápnika, ako sa nachádza v mlieku (+ vápnik z CHIA je ľahšie stráviteľný ako vápnik z mlieka, pretože Chia. obsahujú minerál bór, ktorý sa správa ako katalyzátor pri trávení vápnika)
Obsahuje 19 – 23 % bielkovín a jej kompletný proteín obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny
2 krát viac draslíka, ako majú banány
3 krát viac antioxidantov, ako sa nachádza v čučoriedkach
3 krát viac železa ako v špenáte
najvyšší obsah Omega 3 a 6 mastných kyselín, obsahujú ich až o 80% viac, ako sa nachádza v ľanových semiačkach
množstvo vlákniny (Rozpustná vláknina masívne nasáva vodu, čím udržiava elektrolytickú rovnováhu a hydratáciu vášho tela v normále. Chia nasiaknu až 12-násobok svojej vlastnej váhy vo vode.)
vitamíny skupiny B
Doporučené použitie: Celé či pomleté semienka Chia nemajú takmer žiadnu chuť, prekypujú výživou, ktorá má masívne výhody pre vaše zdravie. Pridávajú sa do jogurtov, ovsených vločiek, raňajkových cereálií, šalátov, polievok, obľúbených nápojov alebo na sendviče a v kombinácii s množstvom ďalších jedál.
Dávkovanie podľa nariadenia EU parlamentu a Rady (ES) č.258/97 je denná dávka čistých semien 15 gr. ( jedna jemne kopcovitá polievková lyžica ). Do pekárenských výrobkov, raňajkových cereálií, ovocných - orechových - semenných zmesí max. 10% z gramáže surovín.
Kedy pocítim silu semienok: Ak skonzumujete chia semienka hneď ráno, keď je telo oddýchnuté, necítite žiadny rozdiel. To však neznamená, že si Chia nerobí svoju prácu. Ale ak ste vyčerpaný a chia semienka skonzumujete, do 15 minút rozdiel pocítite. Zo skúseností užívateľov zaberá aj pri bolesti hlavy . Niekto ju používa namiesto kávy.
Návod ako urobiť gél: Zmiešajte 1/3 šálky celých semien Chia a 2 šálky vody. Pomiešajte a nechajte postáť po dobu 5 minút a opäť premiešajte. Tento gél vydrží v chladničke po dobu 2 týždňov. Môžete pridať viac či menej vody v závislosti na tom, akej konzistencii dávate prednosť.
Získaný gél Chia môžete konzumovať samostatne, alebo v zmesi s akoukoľvek potravinou či nápojom. Vzhľadom k tomu, že nemá žiadnu chuť, môžete ho pridať do všetkých vašich obľúbených receptov. Gél je ideálny na pečenie, stačí vymeniť polovicu masla vo vašich receptoch s týmto gélom a môžete okamžite znížiť polovicu tukov bez ovplyvnenia chuti.
Skladovanie: Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste (18°C – 20 °C). Jej doba expirácie je 3 roky. Uskladňuje sa v izbovej teplote. Ak by ste ju skladovali tam kde je vlchko, mohla by napučať.
Zloženie : 100% celé semená Chia (Salvia hispanica), organicky pestované.
Obsah živín na 100 g :
Energia 527 Kcal
Bielkoviny 21 g
Uhľovodíky 20 g ( z toho cukry 0 g )
Tuk 31 g ( nasýtené 1g , nenasýtené 24 g )
Vláknina 33 g ( nerozpustná vláknina 27 g )
Sodík 0 g
Vápnik 627 mg
Magnézium 440 mg
Fosfor 933 mg
Železo 7 mg
Esenciálne mastné kyseliny ( Omega-3 19.333 mg , Omega- 6 6.000 mg )
