Výrobcovia / značky

Kačacie

Kačacie mäso má tmavo červenú farbu a je veľmi lahodné. Patrí medzi tučné mäsá s vysokým obsahom nasýtených tukov, ale nachádzajú sa v ňom aj esenciálne kyseliny. Pozitívom je bohatý obsah bielkovín, draslíka, vápnika a fosforu. Pomerne zaujímavé je zastúpenie vitamínov skupiny B (B1, B2, B6) a vitamínu A.

 

V našich končinách sa pečená hus či kačka podáva najčastejšie s kapustou a lokšami, ktoré sa zapíjajú kvalitným bielym vínom. Pravdou je, že ich možno pripraviť na stovky spôsobov. Lahodnú chuť mäsku dodajú koreniny ako bazalka, majoránka, šalvia, rozmarín alebo tymian. Originálnu vôňu možno dosiahnuť pomocou citrónov, pomarančov, marhúľ, broskýň alebo egrešov.


Tip na dokonale upečenú hus a kačku: Osolenú, okorenenú hus/kačku vložíme do hlineného pekáča. Dôležité je dôkladné podliatie vodou a zakrytie druhým pekáčom. Pečie sa v rúre vyhriatej na 200 až 220 stupňov Celzia asi hodinu, potom je potrebné opäť doliať vodu, poliať ju výpekom a ďalej piecť asi 30 minút. Po tejto dobe sa hus/kačka otočí a pečie pri 250-tich stupňoch domäkka. Pred dokončením druhý pekáč odstránime, aby vznikla chrumkavá kôrka.

 

Cena je uvedená za 1kg. Výsledná cena objednávky bude dotatočne upravená. Na pokladničnom doklade bude cena korešpondovať s reálnou váhou mäsa. Prosím uveďte do poznámky v košíku požadované množstvo.

Mäso a chladené výrobky rozvážame chladiarenskym autom (prosím zvoľte spôsob platby dobierka a typ dopravy Kuriér/Prepravca BioMeat). Vákuovo balené pri teplote 0-4 °C vydrží po dobu 21 dní.

 

Zobrazené produkty 1 - 11 z celkových 11
Názov Cena
Domáca kačica bez pečienky s drobkami Domáca kačica bez pečienky s drobkami

Farmárska kačica nekŕmená je menšieho vzrastu cca 2 - 3 kg. Pečienka je prirodzenej veľkosti bez vykŕmenia v priemere cca 100 g.

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
8,19 €
Domáca kačica s pečienkou a drobkami Domáca kačica s pečienkou a drobkami

Farmárska kačica nekŕmená je menšieho vzrastu cca 2 - 3 kg. Pečienka je prirodzenej veľkosti bez vykŕmenia v priemere cca 100 g. Kačice ponúkame balené s drobkami alebo bez drobkov.

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
9,35 €
Kačacie chrbty Kačacie chrbty

Chrbty z vykŕmených kačíc
Priemerná váha: podľa balenia väčšinou 1-2 kg

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
1,55 €
Kačacie jazýčky Kačacie jazýčky

Jazýčky z vykŕmených kačíc
Priemerná váha: podľa balenia väčšinou 1-2 kg

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
14,95 €
Kačacie krídla Kačacie krídla

Krídla z vykŕmených kačíc
Priemerná váha: 0,200 kg


 

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
4,15 €
Kačacie prsia Kačacie prsia

Vykŕmené kačacie prsia bez kosti s kožou ( MARGRET )
Priemerná váha: 0,350 kg

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
16,35 €
Kačacie sádlo Kačacie sádlo

Sadlo a kožky z vykŕmených kačíc
Priemerná váha: podľa balenia väčšinou 1-2 kg

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
5,20 €
Kačacie srdcia Kačacie srdcia

Srdcia z vykŕmených kačíc
Priemerná váha: podľa balenia väčšinou 1-2 kg

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
4,50 €
Kačacie stehná Kačacie stehná

Vykŕmene kačacie stehná
Priemerná váha: 0,350 kg

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
8,95 €
Kačacie žalúdky Kačacie žalúdky

Žalúdky z vykŕmených kačíc
Priemerná váha: podľa balenia väčšinou 1-2 kg

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
5,20 €
Vykŕmená kačacia pečienka Vykŕmená kačacia pečienka

Vykŕmená kačacia pečienka „FOIE GRAS“ I trieda

Výrobca:  Top-Farm Topoľnica
35,99 €
Na stranu: produktov.
Copyright 2016 - 2020 © Bio Meat