BIO Teľacie rebierka s kosťou

Kód: 12658462
Neohodnotené
€9,49
Skladom (>5 kg)
Teľací bok oddelený pozdĺžnym rezom od chrbta (od karé) . Mäso je šťavnaté, nie suché, od kosti potiahnuté jemnou blanou.

Detailné informácie

Podrobný popis

Vlastnosti Teľací bok oddelený pozdĺžnym rezom od chrbta (od karé) . Mäso je šťavnaté, nie suché, od kosti potiahnuté jemnou blanou. Kuchynské použitie Do polievok, na pečenie. Hmotnosť celého kusu 2,5 – 3,5 kg (pri váhe jatočného tela 50 - 60kg) Popis   Teľacie mäso   Teľacie mäso má veľmi jemnú, aj keď menej výraznú chuť. Je to bledoružové mäso s minimálnym množstvom tuku. Je preto ľahko stráviteľné, býva súčasťou detskej a diétnej stravy. Za teľa sa považuje mladý dobytok do veku max.12 mesiacov.Postupom veku mäso tmavne.

Dodatočné parametre

Kategória: Mäso
Hmotnosť: 1 kg