Jahňacie
Bio jahňacie rebierka sú vhodné na polievku, výborné na pečenie.
Kód: 12658323
Obsahuje všetky anatomické časti tela jahňaťa. Predáva sa celé, nepolené, bez kože, hlavy a vnútorných orgánov.
Kód: 12658334
Bio jahňacie rebierka sú vhodné na polievku, výborné na pečenie.
Kód: 12658332
Bio jahňacie pliecko je vhodné na dusenie, pečenie, rolády, mletie.
Kód: 12658322
Bio jahňacie stehno s kosťou uprostred je výborné na dusenie, pečenie, grilovanie, pečenie na anglický spôsob.
Kód: 12658321
V strede kusu je špiková kosť pochádzajúca z dolnej časti končatiny (spod kolena), okolo kosti je súvislá svalová hmota (močing), prerastaná šľachami a tukom. Po vonkajšom...
Kód: 12658328
Bio jahňacie plece je vhodné na dusenie, pečenie, rolády, mletie.
Kód: 12658335
Bio jahňací chrbát s kosťou je výberová časť jahňaťa (ako sviečková pri hovädzom mäse), výborná najmä na pečenie.
Kód: 12658325
Bio jahňacie stehno je výborné na dusenie, pečenie, grilovanie, pečenie na anglický spôsob.
Kód: 12658327
Bio jahňací hrebienok je výberová časť jahňaťa, výborná najmä na pečenie.
Kód: 12658438
Bio jahňacie stehno je výborné na dusenie, pečenie, grilovanie, pečenie na anglický spôsob.
Kód: 15651672
U mladých jahniat ide o pomerne nízku - plochú časť tela tvorenú chrbtovými stavcami a svalovinou. Mäso z tejto časti je jemné a mäkké.
Kód: 12658330
O mäse z jahňaťa hovoríme pri mladých kusoch oviec a barančekov do veku 6 mesiacov. Ide o veľmi kvalitné, ľahko stráviteľné mäso s takmer nulovým obsahom tuku, a teda mäso veľmi zdravé, vhodné pre malé deti, pri diétach alebo pre športovcov ako jedinečný zdroj bielkovín. Jahňa v závislosti od veku bolo prevažne kŕmené materským mliekom, až v neskoršom veku čerstvou pastvou. Mäso má vysoký obsah bielkovín, vápnika, fosforu, železa, vitamínu B2 a ďalších vitamínov a minerálov.
Cena je uvedená za 1kg. Výsledná cena objednávky bude dotatočne upravená. Na pokladničnom doklade bude cena korešpondovať s reálnou váhou mäsa. Prosím uveďte do poznámky v košíku požadované množstvo.
Mäso a chladené výrobky rozvážame chladiarenskym autom (prosím zvoľte spôsob platby dobierka a typ dopravy Kuriér/Prepravca BioMeat). Vákuovo balené pri teplote 0-4 °C vydrží po dobu 21 dní.