€9,48
Skladom
(>5 ks)
Nibs v horkej čokoláde.
Zloženie: horká čokoláda (73,25%) - kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, vanilkový extrakt. Pražené drvené kakaové bôby (26,75%). Leštiaca látka: arabská guma. Môže obsahovať mlieko a sóju.
Obsah kakaovej sušiny min. 70 %
Trvá hodiny vyrobiť rovnomerné čokoládové dražé a týždne vymyslieť receptúru. Nibs vznikajú postupným obaľovaním rozdrvených kakaových bôbov, vrstva po vrstve, kúsok po kúsku. Začíname pražením kakaových bôbov priamo v nasej pražičke, pretože len tak sa dá dosiahnuť ich maximálna čerstvosť. Následne sú obaľované vrstvou horkej čokolády, až kým nevzniknú chrumkavé čokoládové kúsky. Užite si absolútnu chuť čokolády.
