Mäso a mäsové výrobky, Strana 13

EKOLOGICKÁ FARMA  Od roku 2008 je celý chov registrovaný v systéme ekologického poľnohospodárstva, kde je nutné dodržiavať prísne stanovené pravidlá upravené zákonmi a...

Je najjemnejší je zo zadnej časti stehenného svalu, takzvanej kvetovej špičky. Je tvrdší ako iné steaky a chudý, čo znamená že je viac menej bez tuku a keď už, tak býva len na...

Je najjemnejší je zo zadnej časti stehenného svalu, takzvanej kvetovej špičky. Je tvrdší ako iné steaky a chudý, čo znamená že je viac menej bez tuku a keď už, tak býva len na...

Bio hovädzí orech patrí k najkvalitnejším častiam hovädzieho mäsa. Je najjemnejším mäsom hovädzieho stehna. Vhodný na gril, steaky, dusenie, rolády, závitky.  Mäso je...

Po sviečkovici najviac cenené mäso, predáva sa s kosťou alebo bez kosti.  Na povrchu pokryté vrstvou tuku do výšky 0,5 cm.

Pochádza z vykostenej časti priamo zo stredu pleca. Má vyvážený podiel tuku a svaloviny.

Vykŕmené kačacie prsia bez kosti s kožou. Priemerná váha: 0,6 - 1000g.  Vykŕmená domáca kačica MULARD, ľudovo nazývaná aj ako „huso-kačica“, bola vyšľachtená vo Francúzsku...

Množstvo: cca 800g Vykŕmená domáca kačica MULARD. Pôvod: poľnohospodárska farma Maďarsko, spracovateľ TOP-Farm Topoľnica.

To najlepšie z Malých Karpát. Mäso zo srnca, z voľne žijúcej zveri. Hlboko mrazené, vákuovo balené. Mäso je lahodné a chutné, zdravšie, vyšší podiel Fe, b vitamínov,...

Stehno predstavuje vrchnú časť zadných nôh zvieraťa. Je to mäso s malým podielom tuku, vhodné na varenie, dusenie, rôzne závitky, ale aj pečenie.

Sirloin steak je prirodzene chudý steak z vrchu vysokej roštenky priamo pod sviečkovicou. Má veľmi výraznú, silnú chuť. Dá sa pripraviť na mnoho spôsobov- grilovanie, pečenie,...

Množstvo: cca 220g Bez éčiek. Čerstvá, vákuovo balená. Zloženie: Jelenie mäso 62%, bravčové mäso 26%, hovädzie mäso 10%, cesnak, zázvor, prírodné koreniny, jedlá soľ. Cena je...