Mäso a mäsové výrobky, Strana 13
Výpis produktov
Chuck steak pochádza z vykostenej časti priamo zo stredu pleca.
Váha: 205g. Cena je uvedená za 1kg. Výsledná cena bude kalkulovaná podľa veľkosti balenia. Trvanlivý údený výrobok. Bez éčiek. Vákuovo balené. Zloženie: Hovädzie...
V strede kusu je špiková kosť pochádzajúca z dolnej časti končatiny (spod kolena), okolo kosti je súvislá svalová hmota (močing), prerastaná šľachami a tukom. Po vonkajšom...
Vykŕmené kačacie prsia bez kosti s kožou. Priemerná váha: 0,6 - 1000g. Vykŕmená domáca kačica MULARD, ľudovo nazývaná aj ako „huso-kačica“, bola vyšľachtená vo Francúzsku...
Množstvo: cca 800g Vykŕmená domáca kačica MULARD. Pôvod: poľnohospodárska farma Maďarsko, spracovateľ TOP-Farm Topoľnica.
Stehno predstavuje vrchnú časť zadných nôh zvieraťa. Je to mäso s malým podielom tuku, vhodné na varenie, dusenie, rôzne závitky, ale aj pečenie.
Telacie mäso bez kosti krčných stavcov. Mäso je čiastočne prerastené vnútrosvalovým tukom, na povrchu je pokryté jemnou blanou.
Je najjemnejší je zo zadnej časti stehenného svalu, takzvanej kvetovej špičky. Je tvrdší ako iné steaky a chudý, čo znamená že je viac menej bez tuku a keď už, tak býva len na...
Vlastnosti Ide o prerastený diel obsahujúci čiastočne medzisvalový tuk. Jednotlivé svaly sú od seba oddelené a pokryté jemnou blanou. Mäso je...
Vákuovo balené. Pri skladovaní pri teplote 0-4 °C vydrží po dobu uvedenom na obale. Pôvod: Slovenská republika - Farma Turová - ekologický bitúnok. Cena uvedená za 1kg.
Tenký, plochý sval, tuhšej konzistencie, typickej chuti (ľudovo nazývané tzv. sladké mäso). Môže obsahovať žilky a šľachy, čiastočne môže byť pokrytý malou vrstvou tuku....